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Mon potager facile en Alsace
25 septembre 2016

Salades d'hiver : il n'est pas trop tard.

Salades d'hiver : il n'est pas trop tard.
C'est encore le moment de placer les plants de vos salades d'hiver : scaroles, chicorées, etc. N'oubliez pas qu'il faudra certainement les protéger avec un voile d'hivernage, donc adapter vos plantatations à la largeur d'un voile (environ 1,20 mètre)....
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25 septembre 2016

N'oubliez pas de récolter les graines !

N'oubliez pas de récolter les graines !
Courges, concombres, poivrons, piments, tomates, coriandre, basilic, oeillet d'inde .... c'est le moment de récolter les graines. Laissez-les sècher à l'air libre, et stockez-les dans des enveloppes, des bocaux ou des sachets ... Elles passeront l'hiver...
25 septembre 2016

La soupe se prépare

La soupe se prépare
Avec ces légumes cueillis le matin même, nous avons pu préparer 7 litres de bonne soupe. Nous pourrons la déguster cet hiver, quand le froid se sera installé dans notre belle région.
25 septembre 2016

La photo du jour.

La photo du jour.
La décoration intérieure annonce la venue de l'automne.
3 septembre 2016

Journée ratatouille et sauce tomate !

Journée ratatouille et sauce tomate !
La récolte du jour va nous permettre de préparer nos réserves pour cet hiver. Au menu : ratatouille et sauce tomate. Mes plants de courgettes offrent leurs dernières courgettes de l'année. Je pourrai encore récolter quelques tomates en septembre puis...
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