Topinambours : dernière récolte et nouvelle production.

Cette fois-ci, c'est bien la dernière récolte de topinambours de la saison 2016.

Je garde quelques beaux topinambours pour les remettre en terre et assurer ainsi la prochaine récolte.

D'abord, je prépare le terrain : je griffe le sol et trace trois sillons :

ensuite, tous les 50 cm, j'enterre un topinambour à 20 cm de profonfeur

je recouvre avec la terre et laisse faire Dame Nature.