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Mon potager facile en Alsace
21 août 2022

Un vieux poste radio TSF "Marconi 435" transformé à coffre à liqueur.

Un vieux poste radio TSF "Marconi 435" transformé à coffre à liqueur.
Ce vieux poste TSF "Marconi 435" (années 1935 / 1940) attendait depuis plusieurs années le bon moment pour être transformé. Comme la restauration complète était impossible, je décide de le vider intégralement et de le transformer en un "coffre" dédié...
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10 août 2022

Petit tour des piments en photos.

Petit tour des piments en photos.
Habanero Chocolat : Petit bec "Biquinho" : Etna : Tabasco : Paprika :
10 août 2022

On sèche les piments

On sèche les piments
Depuis quelques semaines, je récolte les piments arrivés à maturité et je les fais sécher. L'été caniculaire est pour une fois le bienvenu. Une bonne ficelle et c'est parti ! Les piments sont accrochés dans un endroit abrité et aéré. Je les laisse ainsi...
7 août 2022

Sauce tomate.

Sauce tomate.
8,400 kg de tomate sont récoltés. C'est le moment de faire notre sauce tomate. Après quelques heures de cuisson, nous récupérons 6,2 litres de sauce tomate. La réserve pour cet hiver commence à se remplir !
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