02 septembre 2017

Début septembre, courgettes et vignes.

Le mois d'août est passé, et le potager continue d'offrir ses légumes. Enregistrer
Posté par ShostaAlsace à 10:40 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

02 septembre 2017

La photo du jour

Posté par ShostaAlsace à 10:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
02 septembre 2017

Compote de pêches.

Après les tomates se sont les pêches qui passent à la casserole. Mais cette fois-ci c'est pour se transformer en compote. Après cuisson et mise en pot, la compote est stérilisée.   Enregistrer Enregistrer
Posté par ShostaAlsace à 10:07 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
02 septembre 2017

C'est le temps des conserves.

Les tomates passent à la casserole. La réserve de sauce tomate commence à s'épuiser, il est donc temps de refaire le plein. Après avoir récolté le maximum de tomates mûres, on s'attaque à l'opération nettoyage et épluchage : Les tomates cuisent 3 bonnes heures avec beaucoup d'herbes ... puis elles passent au moulin à légumes : Pour les conserver, je dilue 1 gramme d'acide salicylique par litre de sauce. La sauce est mise en bouteille. Ouf, nous pourrons retrouver, cet hiver, le parfum et le goût des tomates. Un rayon... [Lire la suite]
Posté par ShostaAlsace à 10:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 août 2017

Les tomates groseilles dans une jardinière

Cette année j'ai testé un pied de tomates groseilles dans une jardinière, sur la terrasse .... et ben ça marche bien. Enregistrer
Posté par ShostaAlsace à 18:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
12 août 2017

Quelques photos du bassin

Les poissons semblent se plaire dans leur nouvel espace. Le matou semble lui aussi profiter du spectacle ... et s'interroge sur la méthode à choisir pour pêcher sans se mouiller !
Posté par ShostaAlsace à 18:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

30 juillet 2017

Piments et poivrons

Posté par ShostaAlsace à 18:31 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
30 juillet 2017

Les raisins continuent de grossir ...

Posté par ShostaAlsace à 18:29 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
30 juillet 2017

La photo du jour

Posté par ShostaAlsace à 18:27 - Commentaires [1] - Permalien [#]
30 juillet 2017

La famille des cucurbitacées.

Ils sont tous là et semblent bien s'entendre. Le "galeux", le "butternut", l' "hongrois" et le "big max". Ils profitent du soleil, de la chaleur ... et surtout de l'eau.
Posté par ShostaAlsace à 18:26 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :