12 octobre 2014

Fumier !

Non, non, ce n'est pas l'insulte du jour. Je parle du fumier de cheval : un merveilleux engrais, à condition de bien l'utiliser. Le fumier de cheval est, pour ceux qui ont la chance de pouvoir s'en procurer, un atout pour votre potager. Personnellement je l'utilise de deux manières. Une partie est répandue en l'état sur les parcelles libres du potager. Selon l'état d'avancement du fumier, je pose une bâche dessus et je la laisse tout l'hiver. Au printemps, je l'enlèverai et j'incorperai le fumier décomposé (composté) dans la... [Lire la suite]
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05 octobre 2014

4 octobre 2014 : on nettoye le potager et on récolte les derniers légumes.

Heureusement que les dernières semaines étaient ensoleillées : les piments rougissent enfin ! Les parcelles des tomates sont nettoyées. J'ai semé de l'engrais vert : Vesce et Phacélie La courge muscade de provence commence afin à prendre la bonne couleur ainsi que le coqueret du Pérou :                         La récolte de radis longs commence aussi :  ça yest ! on est paré pour accueillir les journées... [Lire la suite]
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21 septembre 2014

Épeire diadème et couleuvre.

Une jolie araignée "Epeire diadème" (appelée aussi Araignée des jardins ou Araignée porte-croix) ainsi qu'une couleuvre .... On est vraiment jamais seul au jardin !     
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21 septembre 2014

19 septembre 2014 : la photo du jour

La photo du jour : lys des Incas et aster.
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15 septembre 2014

Association ACJCA - Formation au Guide Jardin naturel en Alsace Centrale (2015)

Pour les jardiniers amateurs, débutants, intéressés, curieux, autodidactes, bohèmes, expérimentateurs, écolos, bios ou normaux .... voici un lien pour une formation au "Guide Jardin naturel en Alsace Centrale". Voici le site présentant les Guides jardin naturel et voici le bulletin d'inscription pour la nouvelle promotion 2015. Pour info, seuls les habitants d'Alsace Centrale peuvent participer à cette formation (désolé pour les autres ....) Les Guides sont membres de l'association des Amis du Compost et du Jardin de Centre Alsace... [Lire la suite]
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15 septembre 2014

15 septembre 2014 : nouvel espace pour les aromatiques.

Voici en quelques photos, comment monter un petit espace potager. Dans un premier temps, je monte les madriers (Douglas de 40 mm d'épaisseur et 20 cm de largeur). Ici, deux madriers, soit une hauteur de 40 cm. Ensuite je protège le bois en posant un film de soubassement, le bois séchera ainsi plus vite et pourra respirer : Le bois n'est pas en contact direct avec le sol. Il est posé sur des pavés / pierres afin d'ajuster le niveau. Un pavé à chaque angle suffit pour le maintenir hors du sol (+3 à +5 cm seulement). Au fond,... [Lire la suite]
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15 septembre 2014

11 septembre 2014 : dernière sauce tomates de l'année !

  On profite d'une journée ensoleillée pour décrocher les tomates bonnes à être cuisinées. Je laisse encore les tomates vertes et oranges sur les pieds ... septembre sera peut-être un beau mois et nous pourrons déguster encore de bonnes tomates.
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08 septembre 2014

8 septembre : derniers semis, dernières récoltes ...

Ces derniers jours, les journées sont chaudes. Ne pas oublier d'arroser régulièrement les rangées de radis longs, les salades d'hiver et la mâche. Je viens de semer aujourd'hui une nouvelle rangée de mâche, une de roquettes et une d'épinard. Les tomates sont nettoyées : toutes les feuilles et branches tâchées sont ôtées. Mais il reste encore de belles tomates : Voici une autre photo. Au premier plan, 3 variétés de radis longs et à l'arrière 5 rangées de mâches :   J'ai profité du week-end pour monter un nouvel espace... [Lire la suite]
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30 août 2014

Les magazines parlant du jardin et du potager.

Quels magazines utiles pour créer un potager selon notre goût ? Personnellement je consulte 3 magazines. Les voici par ordre de préférence : - 4 saisons de terre vivante : un bimestriel que je conseille vivement (le coût de l'abonnement : entre 30 € et 38 €) - Rustica : un hebdomadaire facile et utile. Le coût de l'abonnement varie entre 63 € et 70 € - L'ami des jardins : un mensuel (entre 31 € et 52 € selon le site internet sur lequel vous faites votre abonnement ...)    
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24 août 2014

24 août 2014

Aujourd'hui, c'est la journée "sauce tomates" ! Toutes les tomates mûres sont récoltées.   Puis c'est la corvée : nettoyage, épluchage, cuisson et au congélo. Et oui, je ne suis pas un grand adepte des sauces tomates en bouteilles ou en bocaux. Pas de stérélisation (gain de temps et de place) Je me contente de remplir des sachets de congélation et je les stocke au congélateur. Les sauces tomates me serviront jusqu'au début de l'été 2015. Naturellement, les herbes aromatiques du moment sont de la partie : branches de... [Lire la suite]
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