Mon potager facile en Alsace

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11 mars 2017

Mâche, mesclun et nouvelles salades

Les journées étant douces, je découvre le voile d'hivernage qui protégait ma mâche (semée en septembre l'année dernière) Je pensais que l'hiver froid avait détruit le mesclun planté, lui aussi en septembre ... et bien non : J'ai acheté quelques plants...

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11 mars 2017

Topinambours : dernière récolte et nouvelle production.

Cette fois-ci, c'est bien la dernière récolte de topinambours de la saison 2016. Je garde quelques beaux topinambours pour les remettre en terre et assurer ainsi la prochaine récolte. D'abord, je prépare le terrain : je griffe le sol et trace trois sillons...

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Tags: topinambour

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11 mars 2017

Crocus, Iris et Hellébore ... le printemps arrive.

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Tags: crocus, hellébore, iris

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11 mars 2017

Curcuma longa : le safran des Indes dans sa maison.

Cette année, je vais essayer de cultiver le Curcuma ou "Safran des Indes". J'achète les rhizomes dans un magasin bio. Je les plante dans un pot rempli de terreau, au fond duquel j'ai déposé 5 cm (environ) de billes d'argile. Je recouvre de 3 à 4 cm de...

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Tags: curcuma, intérieur, safran des indes

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26 février 2017

Premiers semis de l'année ...

En février, nous pouvons déjà commencer nos premiers semis ... mais il ne faut pas trop anticiper l'arrivée du printemps. Le mois idéal pour notre région, serait le mois de mars. Mais j'adore les piments .... et je constate que si je tarde trop longtemps,...

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17 février 2017

Février : arrivage de fumier de cheval.

J'essaie de me procurer du fumier de cheval à partir du mois d'octobre, afin de pouvoir recouvrir la terre de mon potager durant la période hivernale. Cette année, celui-ci n'a pu m'être livré qu'en février. Je profite donc de belles journées ensoleillées...

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2 janvier 2017

En janvier, il fait quoi le jardinier amateur ?

C'est trop tôt pour les semis, et il fait trop froid pour griffer sa terre ... mais c'est le bon moment pour imaginer votre potager au mois de mai. Tout d'abord, je vérifie toutes mes graines, celles achetées et celles récupérées. Si certaines sont trop...

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18 décembre 2016

Le resto est de nouveau ouvert !

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Tags: graines, hiver, oiseaux

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18 décembre 2016

Les topinambours : on commence la récolte.

Le topinambour est un légume très apprécié des jardiniers, tout simplement parce qu'il est très facile à cultiver et très bon dans notre assiette. La récolte débute de novembre à s'étale jusqu'en mars. L'avantage est que l'on peut laisser les topinambours...

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Tags: topinambours

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3 décembre 2016

Ne laissez pas la terre nue.

Les feuilles mortes ne doivent jamais intégrer votre poubelle ou la déchetterie locale. Pour les jardiniers, cette matière est très utile. Je ramasse les feuilles mortes à la tondeuse, afin de les broyer. Si vous avez trop de feuilles mortes, vous pouvez...

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