13 novembre 2021
On protège le sol pour la saison froide.
Quand les feuilles des topinambours sont mortes, je coupe les longues tiges à 30 cm du sol. Les tiges sont ensuite coupées en petits tronçons, et réparties sur les topinambours. Elles auront un double emploi : protéger des gelées et enrichir le sol. Les...