15 octobre 2023
La safran aussi est récolté.
Le safran a un bel avantage : je ne m'en occupe jamais ! Les bulbes sont en terre depuis plusieurs années. La récolte se fait le matin, lorsque les fleurs viennent de s'ouvrir. J'enlève la fleur, je prélève les pistils et je le conserve au sec. Au moment...