Mon potager facile en Alsace

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23 mars 2015

Jardin et chien fou .... est-ce bien raisonnable ?

"J'aimerai tellement avoir un beau jardin, avec de belles fleurs ... mais j'ai un chien tout fou ! Dommage !" Cette phrase, vous aussi vous l'avez entendue un jour. Donc, si vous voulez adapter votre jardin à votre animal de compagnie sans pour autant...

Posté par ShostaAlsace à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2015

Le printemps est là !

Les premiers jours du printemps sont arrivés. Ouf ! L'hiver, c'est bien sympa, mais on n'est pas triste de le laisser derrière nous. On a tous envie de se précipiter dans le jardin, d'observer les premiers bourgeons, d'adminer les crocus, jonquilles et...

Posté par ShostaAlsace à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2015

Marcel Bouché de l'INRA et les vers de terre.

Je vous invite à découvrir ce génial chercheur qui a consacré ses recherches à la vie des vers de terre. Voici 2 vidéos intéressantes : 6e Rencontres de l'agriculture Durable (IAD, 29 janvier 2014) Vers de terre, lombricien

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Tags: Marcel bouché

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8 mars 2015

La photo du jour.

Posté par ShostaAlsace à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crocus

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8 mars 2015

Les nouvelles du front.

Aujourd'hui, le soleil est présent et les semis du 15 février en sont là : 1ière photo : piments (pili-pili, tabasco, hiros), poivrons, aubergines (Lety et Baluroi). Sur les autres photos : tomates, celeri, basilic et choux semés plus tard. Ne sentez-vous...

Posté par ShostaAlsace à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2015

Grelinette ou motoculteur ?

Le débat est passionnant .... non pas par les argumentaires donnés, mais plutôt par la ferveur constatée par le jardinier dit "vert" par rapport à celle du jardinier amateur "classique". Naturellement, le mot "classique" n'a rien de péjoratif mais représente...

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Tags: grelinette, motoculteur

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13 février 2015

Le presse-mottes.

Issu du milieu professionnel, le presse-mottes fait son apparition sur les établis des jardiniers amateurs. Certains pourront assimiler cet objet à un nouveau gadget ou au contraire, y prendre goût et en tirer tous les avantages possibles. Je viens de...

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Tags: presse-mottes

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31 janvier 2015

La lune et le jardinier ...

Ce pourrait être le titre d'une belle histoire ... Dès le mois de février nous entamerons la période très importante des semis. On peut faire ses semis pour diverses raisons : le souhait de faire des économies, l'envie de suivre l'intégralité du cycle...

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Tags: calendrier, lunaire, semis, lune

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12 janvier 2015

Endive ... une belle blanche née dans le noir.

Voici de quoi agrémenter vos plats. Quelques feuilles d'endive et c'est un peu de lumière dans vos assiettes. Culture très facile : de la terre, de l'obscurité et de l'eau .... c'est tout. Les feuilles forceront et se dresseront fièrement au plus grand...

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Tags: endive endives

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12 janvier 2015

A table !

En octobre je vous avais montré comment fabriquer sa choucroute. Aujourd'hui il faut quand même que je vous montre le résultat. Voici en quelques images les étapes pour accéder au caviar alsacien : Il suffit de la rincer à l'eau claire afin de la dessaler...

Posté par ShostaAlsace à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute

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