Mon potager facile en Alsace

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15 octobre 2023

La récolte du poivre de Sichuan

La saison de la récolte du poivre de Sichuan a débuté. Dès qu'une baie est ouverte et laisse apparaitre une graine noire, la récolte peut commencer. A l'inverse des autres poivres, ce n'est pas la graine noire qui est récoltée mais la coque. La poivrier...

Posté par ShostaAlsace à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sichuan

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15 août 2023

Petit tour du jardin en photos

On commence par les piments, Paprika : Après les piments .... Les patates douces : Les baies du poivrier de Sichuan sont abondantes .... il faut encore patienter pour la récolte. La passiflore que j'avais taillée au printemps reprend vite possession du...

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Tags: photos

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15 août 2023

Les photos du jour

Quand les grenouilles Rieuse profitent du soleil au bord du bassin.

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Tags: grenouille

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9 juillet 2023

Ça chauffe, mais ça pousse !

Cette année, c'est certainement la première fois que j'ai consommé si tôt dans la saison les courgettes et concombres du jardin. Le paillage épais et les pluies y sont pour beaucoup. C'est aussi le moment de semer les nouvelles courgettes : ceci garantira...

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29 mai 2023

Petit tour du jardin en photos

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11 mai 2023

Les patates douces sont sur la paille.

Une terre riche, une belle exposition et une couverture de paille : c'est parfait pour accueillir les jeunes patates douces. La variété choisie est la "Beauregard". Il faudra attendre le mois d'octobre pour les récolter.

Posté par ShostaAlsace à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, Beauregard

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10 mai 2023

Les piments sont prêts !

Voilà, je profite d'un moment d'accalmie (entre deux averses) pour placer mes piments dans leurs pots de 20 litres. Cette année 24 variétés : Paprika, Biquinho jaune, Milder Spiral, Red Cherry Small, Poisson, Chili As Rot, Cayenne, Koral, Spinning Top,...

Posté par ShostaAlsace à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piments

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4 mai 2023

Les poires de terre retournent dans la terre.

On le connait aussi sous le nom de Yacon. Ce légume est connu pour son goût sucré et sa saveur de poire. Le seul petit défaut est qu'il ne supporte pas le froid. Donc, en alsace, il ne pourrait survivre à nos hivers. Mais nous avons toujours une solution...

Posté par ShostaAlsace à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire de terre, yacon

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3 mai 2023

Cette année j'expérimente les oyas pour mes tomates.

Nous pourrions croire avec un tel nom que l'Oya est d'origine alsacienne (Oh ja = oh oui !). Ben non : les chinois ont inventé ce système d'irrigation il y a 4000 ans. Les oyas sont des pots en terre cuite, en argile mi-poreuse. L'oya est enterré dans...

Posté par ShostaAlsace à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oya, oyas

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6 avril 2023

Les cucurbitacées sont rempotés.

Après les piments puis les tomates, c'est maintenant au tour des cucurbitacées d'être rempotés. Concombres, courgettes, butternuts et autres. ceux-ci attendent leur tour : Les piments ont tous quitté la pouponnière. Seules quelques tomates tiennent compagnie...

Posté par ShostaAlsace à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, rempotage, cucurbitacées

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