Mon potager facile en Alsace

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20 juillet 2022

Les premiers piments sont récoltés.

L'ensoleillement et la chaleur des dernières semaines ont été très bénéfiques aux piments. Je veille à maintenir le sol humide en paillant le sol et je récolte les piments arrivés à maturité.

Posté par ShostaAlsace à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment

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20 juillet 2022

Lacto-fermentation pour les courgettes.

Les courgettes sont déjà bien présentes au potager. C'est le moment de préparer nos conserves. Le procédé de la lacto-fermentation est très simple et efficace. En Alsace, tout le monde connait ce procédé grâce à notre plat régional préféré : la choucroute...

Posté par ShostaAlsace à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lacto-fermentation

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19 juillet 2022

La récolte des premières tomates.

Depuis la mi-juillet, nous consommons nos tomates. La maturité dépend de la variété, mais nous trouvons toujours de quoi remplir nos assiettes ! Le nuancier des tomates étant très large, les plats estivaux sont très colorés.

Posté par ShostaAlsace à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate

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29 juin 2022

Derniers jours du mois de juin : quelques photos du potager

Les piments "Paprika" se développent très bien. Ils sont encore tous verts et la quantité est appréciable. Voici l'Etna, l'Hongrois, l'Espelette, Cayenne, et la Faucheuse : Les raisins sont bien formés et la jeune passiflore (bouture de l'année dernière)...

Posté par ShostaAlsace à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2022

Les piments

Mes piments sont tous placés dans des pots de 25 litres. Ils sont exposés à la lumière et à la chaleur. Voici l'état des plants au 4 juin (photos prises après la pluie). Coccinella :

Posté par ShostaAlsace à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment

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5 juin 2022

Courges, artichauts et compagnie.

Les fleurs de courgettes sont au rendez-vous et les premiers légumes se forment. Plus loin, les artichauts sont "à point". Les premiers sont déjà passés dans nos assiettes. Les groseilles rougissent, et pour rester dans le thème du rouge, voici une fraise...

Posté par ShostaAlsace à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juin 2022

Méligèthes : les bébêtes noires qui adorent le jaune !

Elles sont de retour. Les Méligèthes ! Elles font partie de la famile des Nitidulidae donc des petits coléoptères. Leur nom officiel est "Meligethes aeneus", mais restons simples et gardons "Méligèthes". Elles envahissent les fleurs de nos courges car...

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Tags: Méligèthes

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24 mai 2022

Le potager affiche complet !

Le mois de mai s'achève doucement et tous les espaces du potager sont occupés. Cette année, les tomates seront encore les plus présentes, suivi de près par les cucurbitacées. Les piments sont aussi bien représentés. Ils sont tous dans des pots de 20/25...

Posté par ShostaAlsace à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2022

Quelques photos.

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1 mai 2022

Petit tour du jardin en photos.

Un couple de tourterelles turques a décidé de s'installer dans le houx. J'espère que les félins du quartier ne vont pas les déranger. Au pied du houx, les menthes se développent très vite. La pluie des dernières semaines y est pour beaucoup. Les couleurs...

Posté par ShostaAlsace à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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