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Mon potager facile en Alsace
27 novembre 2018

Quand le potager met les voiles !

Quand le potager met les voiles !
Ce n'est que pure coïncidence mais c'est un bon pense-bête : quand les voiliers quittent le port de Saint-Malo pour la mythique Route du Rhum, c'est le moment de sortir les voiles d'hivernage et de protéger les légumes du potager. L'exercice est très...
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26 novembre 2018

Topinambours : on peut couper les tiges.

Topinambours : on peut couper les tiges.
Les topinambours se consomment quand le potager est presque vide. Cette tubercule est très facile à cultiver et est très appréciée dans nos plats d'hiver. Les tiges grimpent jusqu'à 2 voire 3 mètres de hauteur. Une fois que les feuilles sont fanées, je...
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Tags: topinambour

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25 novembre 2018

Cheval et potager : l'accord parfait.

Cheval et potager : l'accord parfait.
Le fumier de cheval est très apprécié des jardiniers. Il apporte l'engrais nécessaire pour nos cultures les plus gourmandes. On en trouve à l'état naturel ou en granulés. Si vous avez la chance de connaitre une personne qui élève ou garde des chevaux...
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25 novembre 2018

Quand l'engrais tombe des arbres.

Quand l'engrais tombe des arbres.
La chute des feuilles est le signe que la belle saison est bien finie. Nuits fraîches, brumes matinales, premières gelées, grésils, et quelques flocons officialisent la venue de la saison froide. On a beau parler de réchauffement climatique, on est bien...
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3 novembre 2018

Les piments sont broyés !

Les piments sont broyés !
Enfin, je vais pouvoir reconstituer ma réserve de piments. Après les avoir séchés tout l'été, ils sont prêts à être broyés. Je regroupe les piments forts : Espelette, Hot Lemon et Cayenne et les piments "méga archi trop forts" : Bhut Jolokia et La Faucheuse....
Posté par ShostaAlsace à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  Jolokia

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3 novembre 2018

Les boutures de verveine et de passiflore.

Les boutures de verveine et de passiflore.
Cet été, j'avais fait mes boutures de verveine et de passiflore. Pour la passiflore (Fleur de la Passion), j'ai mis les tiges dans des verres d'eau. Les racines sont apparues 3 semaines plus tard. Aujourd'hui, je les transplante dans des pots, dans un...
Posté par ShostaAlsace à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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