Mon potager facile en Alsace

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26 décembre 2017

On récolte pour la soupe d'hiver.

Voici la récolte du jour. Un céleri, des topinambours, quelques panais et une courge butternut : tout est là pour préparer une bonne soupe d'hiver !

Posté par ShostaAlsace à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, panais, topinambour, céleri

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13 décembre 2017

La photo du jour : ça s'bouscule à l'heure de pointe ...

Posté par ShostaAlsace à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oiseaux

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26 novembre 2017

Un pic épeiche s'invite au resto.

Très bel instant, quand ce bel oiseau s'accroche à une boule de graisse remplie de graines. L'appareil photo était là pour immortaliser ce moment.

Posté par ShostaAlsace à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pic épeiche

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26 novembre 2017

Le safran n'a pas peur du froid.

Les jeunes bulbes plantés début octobre ont profité des journées douces et pluvieuses d'octobre et de début novembre pour sortir de terre de jeunes tiges vertes. Les journées froides à venir devraient ralentir leur croissance. On se donne donc rendez-vous...

Posté par ShostaAlsace à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran

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26 novembre 2017

On exploite toutes les feuilles mortes.

Les parcelles vides ne doivent pas passer l'hiver sans une bonne couverture. Si vous avez du fumier il suffit de l'étaler dessus ou sinon, et c'est certainement le plus économique, il suffit de ramasser les feuilles mortes ... ou de récupérer celles que...

Posté par ShostaAlsace à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilles

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26 novembre 2017

Les photos du jour : mésanges bleues et charbonnières.

Posté par ShostaAlsace à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oiseaux, mangeoires, mésanges

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18 novembre 2017

Oiseaux : le resto est ouvert !

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Tags: mangeoire, oiseaux

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12 novembre 2017

Protégez les topinambours du froid.

Quand les longues tiges des topinambours sont sèches, il suffit de les couper. Déposez-les sur le sol afin qu'en se décomposant elles protègent du froid les topinambours et enrichissent le sol. Dès maintenant et jusqu'en février, il suffira de les déplacer...

Posté par ShostaAlsace à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: topinambours

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22 octobre 2017

Bassin : un nouvel hôte ... en bois.

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22 octobre 2017

Petit tour du potager en photos

Les salades d'hiver poussent tranquillement. J'ai déjà mis en place les arceaux qui supporteront le voile d'hivernage lorsque le froid et la neige s'inviteront. La roquette est en pleine forme. Elle accompagne nos repas d'automne. Les céleris et les blettes...

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