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Mon potager facile en Alsace
sechoir
19 septembre 2020

On sèche !

On sèche !
La saison des pommes continue, et le séchoir tourne à plein pot ! Pour ne pas faire de jalouses, les tomates participent aussi à l'opération du moment. Après des heures de sauna, elles vont se conserver dans un bain d'huile d'olive, accompagnées d'herbes...
Posté par ShostaAlsace à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  séchoir,  pommes

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17 août 2020

Un nouveau séchoir pour mes piments.

Un nouveau séchoir pour mes piments.
La récolte des piments continue. Actuellement, je les place dans des cagettes et les laisse sécher tranquillement à l'extérieur, à l'abri des intempéries. Ci-dessous : des piments et les feuilles de la verveine citronnelle sèchent doucement. Le principe...
Posté par ShostaAlsace à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  séchoir

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27 septembre 2019

Je sèche mes piments

Je sèche mes piments
Récolter des piments au début de l'automne, c'est assez rare. Pourtant voici la récolte du jour : Les nuits étant fraîches et humides, je vais les placer dans un séchoir électrique. Ils passeront la journée bien au chaud avant d'être transformés en p...
Posté par ShostaAlsace à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  séchoir

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