Mon potager facile en Alsace

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30 mars 2019

Les photos du jour

Un artichaut en pleine forme : La rhubarbe se réveille : ... et pour finir : le raifort qui pointe déjà ses jeunes feuilles.

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30 mars 2019

Les menthes sont sorties.

J'aime la menthe ... et je viens de sortir les pots qui avaient passé l'hiver à la cave. La menthe a besoin d'un sol humide donc j'évite les endroits trop ensoleillés. Je les maintiens dans des pots afin d'éviter qu'elles n'envahissent trop le jardin....

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Tags: menthe

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30 mars 2019

Nouveaux venus dans l'espace aromatique. Tous les goûts sont permis !

La fin du mois de mars nous offre de belles journées ensoleillées. Le sol se réchauffe et la nature se réveille doucement mais sûrement. Voici quelques nouveaux venus dans mon potager. Mertensai maritima (Huître potagère, Mertensia). C'est une plante...

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Tags: aromatique

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8 mars 2019

Les jeunes plants de tomates sont déjà bien en forme.

Voici une photo de la pouponnière prise ce jour. Les piments partagent l'espace avec les tomates et tout ce petit monde semble bien s'entendre. Coriandre et basilic sont aussi de la partie ! Les premières fleurs apparaissent sur les pieds de piments....

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8 mars 2019

Les photos du jour

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24 février 2019

Ils sont grands et quittent la pouponnière.

Piments, aubergines et poivrons qui poussaient sagement dans leur pouponnière, sont maintenant assez grands et doivent être déplacés. Je les place près d'une fenêtre exposée sud. Ils sont toujours en intérieur, et libèrent ainsi de l'espace dans la pouponnière...

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24 février 2019

Petit tour du jardin

Ce mois de février nous offre déjà des visions printanières. Une abeille fait ses courses dans un nid de crocus, et le chou romanesco expose son oeuvre, fier de ses formes géométriques venues d'une autre planète !

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24 février 2019

Récolte de blette.

Les blettes (ou bettes, ou poirée ...) ont bien passé l'hiver. Sous le soleil de février et la douce chaleur du moment, j'ai récolté ce beau légume. La maîtresse de maison les cuisinera pour préparer une belle et bonne tarte ! Pour la recette, cliquez...

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Tags: blette, poirée

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13 février 2019

ça pousse !

Mi-janvier, les graines de piments, poivrons et aubergines se retrouvaient dans le terreau. Aujourd'hui, soit un mois plus tard, les voici en pleine croissance. Les piments d'Espelette : Aubergines (à gauche) et piments : La semaine dernière, j'ai semé...

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26 janvier 2019

Piments, poivrons et aubergines ....

En janvier, j'ai semé mes premières graines de l'année. Les heureuses élues sont : les piments, poivrons et aubergines. La méthode est très simple. Je remplis des récipients de terreau que je tasse. J'y dépose mes graines et je recouvre d'une légère couche...

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Tags: semis, piments, poivrons, février

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