18 janvier 2022
Le panier du jour
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Céleris, poireaux et topinambours : le récolte du jour.
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18 janvier 2022
Ça pousse !
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10 jours se sont écoulés. Les graines germent à leur rythme. Voici quelques piments, les poivrons, et les artichauts. Pour le moment, tout est parfait. Une soixantaine de piments est au rendez-vous mais toutes les variétés ne sont pas encore sorties de...
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8 janvier 2022
Janvier : on sème déjà !
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L'année vient juste de débuter et il faut déjà préparer les futurs plants. En janvier, c'est le moment de faire germer les graines de piments, de poivrons et d'aubergines. J'utilise des plaques alvéolées. Je les remplis de terreau et y place une graine...
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1 janvier 2022
Bonne année à tous !
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Je vous souhaite une année 2022 pleine de : et de remplie de bonheur, d'espoir et de joie.
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23 novembre 2021
Les kiwis sont récoltés.
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Enfin une vraie récolte de kiwis. Après 7 années d'attente, nous pouvons enfin être fiers de notre récolte. Une soixantaine de fruits sont récoltés et continueront de mûrir doucement à l'abri du froid.
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20 novembre 2021
Comment conserver les yacons pendant l'hiver.
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Mes yacons (ou poires de terre) sont maintenant tous récoltés. Les bulbes sont prélevés et stockés à l'abri du gel. Ce qu'il faut : de la tourbe, de la cendre de bois et un carton. Je prépare une couche de tourbe (5-10 cm) que je recouvre d'une poignée...
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13 novembre 2021
On protège le sol pour la saison froide.
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Quand les feuilles des topinambours sont mortes, je coupe les longues tiges à 30 cm du sol. Les tiges sont ensuite coupées en petits tronçons, et réparties sur les topinambours. Elles auront un double emploi : protéger des gelées et enrichir le sol. Les...
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13 novembre 2021
Récolte des yacons ou poires de terre.
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La récolte des yacons se fait après les premières gelées. Le yacon se conserve comme une pomme de terre normale : au sec, dans le noir et hors gel (cave, garage) Les légumes sont prélevés tandis que le pied est conservé dans un mélange de tourbe et de...
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