Articles populaires – Mon potager facile en Alsace

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4 juin 2022

Méligèthes : les bébêtes noires qui adorent le jaune !

Elles sont de retour. Les Méligèthes ! Elles font partie de la famile des Nitidulidae donc des petits coléoptères. Leur nom officiel est "Meligethes aeneus", mais restons simples et gardons "Méligèthes". Elles envahissent les fleurs de nos courges car...

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Tags: Méligèthes

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10 août 2022

On sèche les piments

Depuis quelques semaines, je récolte les piments arrivés à maturité et je les fais sécher. L'été caniculaire est pour une fois le bienvenu. Une bonne ficelle et c'est parti ! Les piments sont accrochés dans un endroit abrité et aéré. Je les laisse ainsi...

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Tags: piment

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13 septembre 2022

Le bouleau retrouve une seconde jeunesse.

70 ans : c'est l'âge approximatif du bouleau qui trône au milieu de notre jardin. L'âge étant là, les marques de la vieillesse sont présentes : nombreux bois morts, chutes régulières de branches plus ou moins importantes, absence de feuille, rejets traumatiques,...

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Tags: bouleau

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24 février 2023

Les piments : les premiers repiquages commencent

Les graines plantées le 21 janvier ont produit de beaux jeunes plants de piments. Je prélève les plus beaux plants des plaques à semis et je les place dans des godets. Les godets retrouvent leur place initiale : intérieur chauffé et lumière artificielle....

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Tags: piment

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21 janvier 2023

Les premiers semis de l'année.

Aujourd'hui, la température extérieure ne dépasse pas le 0 °C. Mais ceci ne m'empêche pas de commencer mes premiers semis de piments et de poivrons. Je sors mes plaques à semis et prépare l'étagère qui les supportera bien au chaud à l'intérieur. Une à...

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Tags: piments

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4 mars 2023

Dessine-moi un ... potager

C'est toujours sympa de pouvoir créer un potager. Ici l'espace occupé par le gazon-mousse sera transformé en un potager familial. La première étape consiste à prélever la mousse (car le gazon n'est pas beaucoup présent). Après quelques passages au scarificateur,...

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Tags: potager

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15 octobre 2022

Sürkrüt (ou choucroute), c'est parti !

Comme chaque année, je cherche 40 kilos de choucroute râpée à la Ferme Frieh à Holtzwirh. Aujourd'hui, de nombreux amateurs de choucroute étaient au rendez-vous. Une fois nos 40 kg chargés, on prépare le matériel : un grand récipient en gré et du gros...

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Tags: choucroute

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10 mai 2023

Les piments sont prêts !

Voilà, je profite d'un moment d'accalmie (entre deux averses) pour placer mes piments dans leurs pots de 20 litres. Cette année 24 variétés : Paprika, Biquinho jaune, Milder Spiral, Red Cherry Small, Poisson, Chili As Rot, Cayenne, Koral, Spinning Top,...

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Tags: piments

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13 janvier 2024

Janvier : c'est parti pour les premiers semis 2024 !

L'hiver est bien là. Depuis plusieurs jours, les températures hivernales sont au rendez-vous. Rien d'exceptionnel, des nuits sous le 0 °C et des journées qui frôlent les températures positives. Côté jardin, c'est la bonne période pour préparer les mottes...

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Tags: piment

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13 mai 2019

Petit tour du jardin.

Et nous y voilà ... le printemps est bien installé, les risques de gelées semblent écartés et les premiers plants intègrent le potager. Voici un plant de patate douce, aubergines, poivrons et piments sont placés entre les topinambours et une rangée de...

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30 mai 2019

Visite du jardin en photos.

Au bout du jardin, deux rosiers se développent ... et un bouillon-blanc s'impose pour profiter, lui aussi, du soleil matinal ! Les Topinambours continuent de grandir, tandis qu'un piment d'Espelette réchauffe ses jeunes piments. Voici quelques haricots....

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7 avril 2019

Et maintenant .. les cucurbitacées.

Courgettes, courges, potirons, butternuts, concombres .... tous les membres de cette grande famille sont prêts ! Dès à présent, on peut planter les graines de cucurbitacées dans du terreau, à l'intérieur de la maison. La croissance est rapide : 8 jours...

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7 juin 2015

Tilleul : les abeilles s'enivrent ? Il faut cueillir !

C'est la période ! Si vous passez près d'un tilleul et que vous entendez un bourdonnement incessant, c'est le moment de récolter les feuilles du tilleul. Il suffira de les faire sécher au soleil et de les conserver au sec. Vous aurez ainsi votre réserve...

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24 septembre 2015

Entretenir le bois extérieur.

Pour que le bois reste longtemps en bon état, il faut l'entretenir. Plusieurs solutions existent : lassure, vernis ou huile de lin. J'entretien les planches de mon abris de jardin avec de l'huile de lin. Préparation du produit : 1ière application (sur...

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8 février 2016

La fourchette : un outil pour les semis ...

Voici en 3 étapes, comment faire vos semis. Tout d'abord il vous faut trouver une petite fourchette ... en plastique, en fer, en bois : il faut juste que le bout du manche ne soit pas trop gros. Avec le manche, faites un léger trou dans le terreau humidifié,...

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22 octobre 2017

Petit tour du potager en photos

Les salades d'hiver poussent tranquillement. J'ai déjà mis en place les arceaux qui supporteront le voile d'hivernage lorsque le froid et la neige s'inviteront. La roquette est en pleine forme. Elle accompagne nos repas d'automne. Les céleris et les blettes...

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8 octobre 2017

On réaménage l'espace "zen"

L'espace "zen" créé cette année (cf post du 18 juin et du 2 juillet) est nettoyé pour l'hiver. Les fleurs fanées sont ôtées et nous installons des plantes plus adaptées à l'endroit. Les nouveaux venus sont : un rosier buisson "Marie Pavie", un oranger...

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27 novembre 2018

Quand le potager met les voiles !

Ce n'est que pure coïncidence mais c'est un bon pense-bête : quand les voiliers quittent le port de Saint-Malo pour la mythique Route du Rhum, c'est le moment de sortir les voiles d'hivernage et de protéger les légumes du potager. L'exercice est très...

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12 avril 2019

Cucurbitacées : repiquage et nouveaux semis.

Les courges semées début avril sont en pleine forme. Il est temps de les transplanter dans des pots individuels. Ici, les courges Cassiopée. Une fois repiquées, une partie des courges retournera à l'intérieur de la maison tandis que l'autre partie sera...

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24 août 2019

Petit tour du jardin

Les piments continuent à rougir, bien qu'ils aient un peu de retard cette année. Je récolte les piments rouges pour les sécher. La majorité des piments a été cultivée dans des pots ou jardinières ... et la récolte est tout aussi bonne ! Le piment "Eléphant"...

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16 novembre 2019

Journée pommes !

C'est la saison des pommes. On en profite donc pour faire nos conserves de compotes, nos pommes séchées ... et une superbe tarte ! Les pommes sont épluchées avec l'aide d'un ustensible très pratique ! Ensuite, je place les morceaux de pommes dans le déshydrateur....

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1 novembre 2020

Création d'un espace pour les aromatiques

Lors du premier confinement de cette année, on m'a proposé d'aménager un petit espace dans un jardin à Paris. L'idée était de créer un espace surélevé pour des plantes aromatiques, sur une surface préalablement occupée par des troènes, une glycine et...

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22 novembre 2020

Topinambour, poire de terre (Yacon) et patate douce.

Une fois les premières gelées venues, il est temps de récolter les poires de terre aussi appelées Yacon. Le Yacon ou Poire de terre se récolte une fois que les feuilles ont gelé : Le fait d'attendre les premières gelées va rendre le goût du Yacon plus...

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29 juin 2022

Derniers jours du mois de juin : quelques photos du potager

Les piments "Paprika" se développent très bien. Ils sont encore tous verts et la quantité est appréciable. Voici l'Etna, l'Hongrois, l'Espelette, Cayenne, et la Faucheuse : Les raisins sont bien formés et la jeune passiflore (bouture de l'année dernière)...

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21 juillet 2022

Le paillage : l'arme du jardinier !

L'été est bien installé. Le soleil chauffe le sol et les plantes souffrent du manque de fraîcheur et d'eau. Le paillage dans le potager n'apporte que des avantages. Il maintient l'humidité du sol ainsi que sa fraîcheur. Il réduit fortement les arrosages...

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